קפה טורקי
קפה טורקי הוא אחד מן המשקאות הנפוצים ביותר והפופולאריים ביותר אשר קיימים, ואכן אנו יכולים לראות שדבר זה מקובל בכל העולם ובמיוחד בארץ.
יהדות טורקיה היא זו אשר הביאה לארץ את האהבה לקפה, ואת השיטה של ההכנה המסורתית.
אנו איננו יודעים מה בעצם הפך את הקפה טורקי לכה פופולארי ונחשק, אך אין ספק שבכל מקום אשר הולכים ניתן למצוא ביקוש לקפה טורקי.
אנו יכולים למצוא את הקפה טורקי בכל בית, בכל מסעדה, ובכל בית קפה, ואכן זהו משקה מוכר ואהוב.
כמו כן אנו יכולים למצוא מכונת קפה, אשר משמשת להכנת קפה.
למעשה כל התהליך של הכנת קפה נעשה עם טקסים מסורתיים, וזה עם מסורת אשר נבנתה לפני מספר שנים,
כל הרעיון של מסורת זו זה למעשה דרך אירוח נפלאה אשר עושים כאשר מגישים את הקפה, הקפה מוגש עם קצף מעל, וקצף זה אכן הופך אותו לכה טעים ומרשים.
ישנם אנשים רבים אשר שותים את הקפה אך אינם יודעים מהי המסורת האמיתית אשר עומדת מאחוריו.
הכנתו של הקפה נעשית באופן כזה שפולי הקפה נכתשים דק דק, עד אשר הם הופכים להיות כמו אבקה,
את האבקה מרתיחים בקנקן מיוחד אשר נועד במיוחד להכנה של קפה, בקנקן גם מרתיחים תמצית של קפה
עם תבלינים ומים.
הקפה טורקי המפורסם הגיע למדינה העתיקה רק בשנת 1555, ואכן הקפה זכה לכל מיני מנהגים שונים ודברים אשר
הופכים אותו לכה ייחודי .
בקפה טורקי קיימת כמות רבה ביותר של קפאין, ועל כן משקה זה ידוע כמשקה מעורר מאד, ואכן ניתן לראות שאנשים רבים שותים אותו במהלך שעות היום, ישנם כאלה אשר יעדיפו אותו חזק יותר וישנם כאלה אשר יעדיפו אותו חלש יותר.
בעת אשר מארחים אנשים נהוג להגיש לפניהם קפה משובח, וזה אכן הופך להם את כל האירוח למכובד יתר.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה